Producatori Romani Branzeturi

Branza maturata de la Mesendorf

Meșendorf, jud. Brașov

Dorința firească de liniște și de activități ce ne împlinesc sufletește, după decenii de trai în zgomotul orașelor aglomerate, vine la un moment dat pentru fiecare dintre noi. O bucurie să o trăim, dar și să aflăm poveștile oamenilor care au reușit. Adrian și Oana...

Cooperativa Agricola Somes-Aries, Branza de Taga

Taga, jud. Cluj

Povestea brânzei de Țaga ne duce în vremuri îndepărtate, acum câteva sute de ani, când ciobanii nobilului Schilling au furat o parte din caşul de oaie al acestuia și l-au ascuns într-o grotă din apropiere. Nobilul a găsit brânza în grotă...

Lactate Torockoi

Coltesti, jud. Alba

Transilvania se mândrește cu locuri frumoase și cu arome gastronomice unice, date de priceperea locuitorilor și de diversitatea arcului carpatic. În Munții Trascăului, de peste 25 de ani, se produc lactatele Torockoi în fabrica din Colțești, județul Alba. Fabrica...

Zada

Horodnic de Jos, jud. Suceava

Brânză cinstită din Bucovina Se spune că nu există o zonă mai bogată întradițiiși manifestări folclorice decât Bucovina. I se mai spune și patria mănăstirilor și a smântânii. Știați că aproape în toate preparatele culinare din zonă se...

La Colline, Branzeturi de capra

Feleacu, jud. Cluj

Brânză din lapte de capră după rețetă franceză Mulți dintre noi am crescut cu brânza de capră, cea pe care o pregăteau bunicii noștri la țară. Are multe beneficii, fiind des recomandată de specialiști în diete, atât adulților, cât și în...

De la Ferma

Unirea, jud. Alba

Brânză de burduf cu omenie Brânza de burduf este reprezentativă pentru România, fiind atestată în numeroase scrieri încă din sec XIV. A fost produsă pentru prima dată la stâne în zonele montane, din lapte de oaie, maturată în burduf și...

Five Continent, Branza Horezu

Horezu, jud. Valcea

Brânza de Horezu și pământul vâlcean unde se modelează ceramica Există multe avantaje nutritive ale laptelui de oaie, avantaje pe care le regăsim și în brânză. Dacă nu ați facut-o până acum, trebuie să va convingeți și puteți începe cu...

Hochland - Atelier, Branza maturata in salina

Sovata, jud. Mures

Gama Atelier este un proiect de suflet pentru Hochland România, născut din dorința de a aduce pe piață produse artizanale, care prin savoarea lor nobilă se pot alătura momentelor speciale din viață noastră. Denumirea “Atelier” a fost aleasă pentru a transmite...

Manufactura de Branza

Cund, jud. Mures

Fie că vorbim de o simplă gustare alături de familie, de o degustare la un eveniment de profil sau de un ingredient folosit în diferite preparate, brânza maturată de la Manufactura de Brânză din Cund poate fi o solutie. Brânza realizată aici, într-o...

Asociatia Curtea Culorilor

Sarbova, jud. Timis

… din dragoste pentru oameni și pământ Cel ce face bine atrage, fără să vrea, toate privirile. Vorbim aici despre binele pe care îl putem face în societate din dragoste pentru oameni și pământ. La 34 km de orașul Timișoara, în satul...

Tinutul Calimanilor

Saru Dornei, jud. Suceava

Indiferent dacă este maturată sau proaspătă, producția brânzeturilor este o artă. La fel că orice meșteșug, există o mulțime de artizani care și-au dedicat cariera să o perfecționeze, iar alții, pasionați, doresc să se bucure și să transmită această meserie...